Gâteau aux amandes caramélisées

 

Ingrédients

• 125 g de chocolat
• 150 g de sucre
• 125 g d'amande en poudre
• 125 g de beurre
• 50 g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• amandes entières caramélisées (facultatif)

 

Préparation

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).

2

Faites fondre au micro onde ou au bain marie le chocolat avec le beurre.

3

Ajoutez le sucre, les oeufs battus en omelette, la farine et le sachet de vanille.

4

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré. Enfournez à four chaud pendant 15-20 min.

5

Avant de servir, décorez votre gâteau d'amandes entières caramélisées.